Saturday, September 1, 2012
Makanan Untuk Diabetes: Buat Diet plan Anda Sendiri
Posted on 3:50 PM by julie
Diet plan atau pengaturan makanan untuk diabetes akan membantu anda dalam mengontrol gula darah anda jika anda secara disiplin menerapkannya. Berikut ini akan dibahas mengenai cara membuat diet plan, rencana menu makanan, variasi makanan dan penghitungan jumlah karbohidrat yang bisa anda terapkan untuk mengontrol diabetes anda.
Diet diabetes dalam dunia kedokteran sering dikenal sebagai terapi nutrisi medis (MNT) untuk diabetes - yang secara harfiah berarti mengkonsumsi berbagai makanan bergizi dalam jumlah yang cukup dan secara disiplin mengatur waktu makan.
Makanan untuk diabetes bukan berarti harus diet ketat. Berbeda dengan diet ketat, diet diabetes atau MNT adalah suatu rencana makan sehat yang alami, kaya nutrisi, rendah lemak dan kalori. Makanan untuk diabetes lebih menekankan pada mengkonsumsi buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Diet seperti ini bukan hanya baik diterapkan bagi ornag yang menderita diabetes, rencana makan seperti ini adalah pola makanan terbaik bagi hampir semua orang.
Diet diabetes dalam dunia kedokteran sering dikenal sebagai terapi nutrisi medis (MNT) untuk diabetes - yang secara harfiah berarti mengkonsumsi berbagai makanan bergizi dalam jumlah yang cukup dan secara disiplin mengatur waktu makan.
Makanan untuk diabetes bukan berarti harus diet ketat. Berbeda dengan diet ketat, diet diabetes atau MNT adalah suatu rencana makan sehat yang alami, kaya nutrisi, rendah lemak dan kalori. Makanan untuk diabetes lebih menekankan pada mengkonsumsi buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Diet seperti ini bukan hanya baik diterapkan bagi ornag yang menderita diabetes, rencana makan seperti ini adalah pola makanan terbaik bagi hampir semua orang.
Tujuan Diet Diabetes
Jika Anda menderita diabetes atau pradiabetes, dokter mungkin akan merekomendasikan Anda untuk berkonsultasi dengan seorang ahli gizi untuk membimbing Anda pada perubahan pola makan yang dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah (glukosa) dan mengelola berat badan Anda.
Saat Anda makan kalori dan lemak secara berlebihan, tubuh Anda merespon dengan menaikkan kadar gula darah yang tidak anda inginkan. Jika kadar gula darah tidak anda kontrol denga n teratur maka akan dapat menimbulkan berbagai masalah serius, seperti keadaan kadar glukosa darah yang sangat tinggi (hiperglikemia) dan komplikasi kronis, seperti kerusakan saraf, ginjal dan jantung.
Membuat perencanaan makanan sehat dan menjaga kebiasaan makan yang baik akan membantu Anda mengelola kadar gula darah tetap dalam kisaran yang aman.
Bagi kebanyakan orang dengan diabetes tipe 2, menurunkan berat badan juga dapat membantu untuk mengontrol gula darah dengan lebih mudah. Penurunan berat badan juga memberikan sejumlah manfaat lainnya. Jika Anda perlu menurunkan berat badan, diet diabetes akan membantu anda mengorganisir penurunan berat badan dengan aman dan nyaman.
Rincian Makanan Untuk Diabetes (Diet Diabetes)
Anda dapat berkonsultasi dengan ahli diet untuk membantu anda menyusun makanan untuk menyusun diet berdasarkan tujuan kesehatan, selera dan gaya hidup anda. Seorang ahli gizi juga dapat memberikan informasi berharga tentang bagaimana mengubah kebiasaan makan Anda menjadi lebih baik.
Makanan Yang Direkomendasikan
Dalam terapi nutrisi medis penekanan pada kualitas jauh lebih penting daripada kuantitas makanan yang anda konsumsi. Hitung kalori pada makanan anda dengan mengkonsumsi makanan-makanan sehat seperti dibawah ini:
- Karbohidrat yang sehat. Dalam proses pencernaan, gula (karbohidrat sederhana) dan pati (karbohidrat kompleks) akan terurai menjadi glukosa darah. Makanan sehat untuk diabetes lebih menganjurkan untuk lebih memilih mengkonsumsi karbohidrat sehat, seperti yang banyak terdapat pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan (kacang, kacang polong, dan kedelai), dan produk susu rendah lemak.
- Makanan kaya serat. Serat adalah makanan yang tidak bisa dicerna dan diserap oleh tubuh anda. Serat dapat membantu anda mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu mengontrol kadar gula darah. Contoh makanan yang kaya serat antara lain: sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan(kacang tanah, kacang polong, dan lentil), tepung gandum utuh dan dedak gandum.
- Ikan segar. Anda dapat mengkonsumsi ikan segar tertentu setidaknya dua kali dalam seminggu. Ikan bisa menjadi alternatif yang baik daripada anda mengkonsumsi daging tinggi lemak. Ikan-ikan tertentu seperti ikan cod, tuna dan halibut memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan daging dan unggas. Ikan seperti salmon, mackerel dan ikan haring yang kaya omega-3 dan asam lemak, dapat membantu anda untuk menjaga kesehatan jantung anda dengan menurunkan kadar lemak darah yang disebut trigliserida. Ikan-ikan tertentu juga tidak baik bagi kesehatan anda yang menderita diabetes. Sebaiknya anda menghindari ikan yang digoreng dan ikan dengan kadar merkuri yang tinggi, seperti tilefish, ikan todak dan ikan king mackerel.
- Lemak Baik. Makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda - seperti alpukat, almond, pecan, walnut, zaitun, kanola, kacang dan minyak zaitun - dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Makan makanan tersebut secukupnya saja karena semua lemak tinggi kalori.
Itulah berbagai makanan untuk diabetes yang bisa anda konsumsi. Berikutnya akan kita bahas mengenai makanan yang harus anda hindari, dan contoh penerapan menu makanan untuk diabetes.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No Response to "Makanan Untuk Diabetes: Buat Diet plan Anda Sendiri"
Leave A Reply